DIE KAFFEERÖSTEREI IN WIEN
Wir, ein Team aus passionierten Kaffeeliebhaberinnen und Kaffeeexperten, haben es uns in unserer Kaffeerösterei in Wien zum Ziel gemacht, ausschließlich die edelsten Kaffees der Welt unter die Gourmets zu bringen.
KAFFEERÖSTEREI NACH ORIGINAL WIENER RÖSTUNG
Kaffee-Spezialitäten aus unserer Rösterei. Höchste Qualität – garantiert sortenrein – 100 % Arabica
Unsere Kaffees sind ausschließlich sortenrein, werden nach Wiener Tradition in unserer eigenen Kaffeerösterei geröstet und niemals mit anderen Kaffees vermischt. Sortenreine Kaffees sind nicht nur selten; sondern auch besonders wertvoll – vergleichbar mit Spitzenweinen erstklassiger Weingüter. Die Herkunft wirkt sich stark auf die Eigenschaften des Kaffees aus. Boden, Klima und Höhenlage geben jeder Sorte seinen ganz individuellen und unverkennbaren Geschmack. Nur pur kann jede Varietät vollständig zur Geltung kommen und wahrgenommen werden.
INTENSIV – EDEL – AUFREGEND!
Exzellente
Röstung
Das Rösthaus –
Gourmets welcome
Diplom-Kaffeesommelière, Barista und Röstmeisterin Silvia Maino herrscht über das Herzstück des Unternehmens – den Röstofen. Mit viel Leidenschaft und ausgefeilter Technik zaubert sie und ihr Team in ihrer Kaffeerösterei in Wien außergewöhnlich hochwertige Edelkaffees nach dem Röstverfahren der Wiener Tradition – selbst Kenner:innen hängen an ihrem Rockzipfel.
Erlesene
Kaffees
Top Qualität –
weniger gibt’s nicht
Wir wollen Spitzenqualität! Daher verarbeiten wir nicht nur handverlesene Bohnen bester Anbaugebiete, sondern achten auch darauf, wie fermentiert und getrocknet wird. Nur das beste Rohprodukt führt schlussendlich mit vollendeter Röstkunst, abgestimmtem Mahlgrad und optimaler Zubereitung zum Gaumen-Fest in Ihrer Tasse. Mehr dazu in unseren Kaffee-Kursen.
Erstklassige
Qualität
Die Röstung –
unsere Königsklasse
Nur bei optimaler, milder Hitze entfalten sich die individuellen Geschmacksnuancen aus hunderten von komplexen Aromen, feiner Fruchtsäure und atemberaubenden Schokoladen-, Blumen- und Fruchtnoten. Nach dem sogenannten Ausgasen, stehen die fertig gerösteten Bohnen in der speziellen Aroma-Verpackung immer frisch für Sie bereit. Übrigens, wir rösten nach Art der Wiener Tradition.
EDLE ARABICAS
... für Menschen, die Kaffeekultur leben. Die Kaffee nicht bloß auf seinen Koffeingehalt reduzieren, sondern die unzähligen feinen Aromen sinnlich genießen möchten. Kaffee-Gourmets finden im Wiener Rösthaus kompromisslose Sortenreinheit. Handgepflückte, vollreife Kaffeebohnen aus ausgesuchten Plantagen der besten Anbaugebiete der Welt. Sorgfältig in unserer hauseigenen Kaffeerösterei geröstet nach Art der Wiener Röstung. Sie erhalten den vollen Geschmack jeder einzelnen Rarität. Für einzigartige und unverfälschte Tassenerlebnisse.
